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Analisis comparativo costo - efectividad de dos sistemas de cria del Ñandu - Rhea americana - diseñados para la introduccion de ejemplares en la vida silvestre
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2006-01-01)La cría del Ñandú moro (Rhea americana) en granja para la posterior translocación delos individuos producidos a la vida silvestre, es una herramienta eficaz deconservación para la especie. El objetivo de este trabajo fue ... -
Analisis de costos de produccion en modelos de programas de transferencia de embriones equinos en Argentina
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2016-01-01)En este trabajo se determinó y caracterizó el costo promedio de producción de preñe- ces por transferencia de embriones equinos, en modelos de programas comerciales de transferencia embrionaria en Argentina. Se determinaron ... -
Analisis del efecto de la polinizacion entomofila, especialmente asociada a Apis mellifera L. en soja (Glycine max (L) Merr)
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2014-01-01)El presente trabajo tuvo por objeto estimar la influencia de la polinización entomófila, especialmente asociada a la abeja melífera (Apis mellifera L.) en la determinación del rendimiento y calidad (proteica, lipídica, PG ... -
Analisis del efecto de las variables temperatura y tiempo de secado en la calidad nutricional de bocaditos salados a base de amaranto, nutricionalmente equilibrados
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2015-01-01)Se estudió la influencia de la temperatura y tiempo de secado en bocaditos salados, nutricionalmente equilibrados, a base de amaranto (Amaranthus cruentus) popeado, secados a 100 °C durante 14 minutos, con un valor energético ... -
Aplicación de técnicas de imágenes hiperespectrales en el infrarrojo cercano para la determinación de contaminación fúngica y deoxinivalenol en trigo
(Universitat de Lleida, 2020-10-01)Los grandes efectos nocivos para la salud de humanos y animales por consumo de alimentos contaminados con hongos micotoxigénicos y sus toxinas son un riesgo de seguridad alimentaria que involucra a todas las partes de la ... -
Balance entre ingesta recomendada y consumo real de frutas y hortalizas en escolares
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)En los últimos años se produjo un fuerte aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos (ricos en grasa, sal y azúcar, pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes) y un descenso en la actividad física. ... -
Calidad de plantines y proteccion con manta termica a campo en cultivo de lechuga : Una experimentacion adaptativa en el cinturon horticola de Rio Cuarto
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2016-01-01)El objetivo de la investigación fue evaluar la calidad de plantines de lechuga obtenidos en bandejas de germinación de diferente volumen de celdas y el uso de manta térmica a campo sobre el rendimiento de un cultivo de ... -
Calidad del suelo en sistemas de laboreo bajo cubierta en argiudoles tipicos representativos de La pampa ondulada
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2007-01-01) -
Calidad e inocuidad de granos de amaranto : micoflora potencialmente toxicogenica
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2013-01-01)En Argentina, el cultivo de amaranto se considera como una producción con alto potencialy de interés estratégico, ello se debe a las cualidades nutricionales y a la capacidad quetiene el cultivo de adaptarse a diversas ... -
Calidad nutricional de la merienda escolar en una escuela publica de la provincia de Cordoba, Argentina
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2016-01-01)En los últimos arios se han dado cambios adversos en la calidad nutricional de la alimentación infantil tanto en los hogares como en el ámbito escolar. Dichos cambios, influyen no sólo en el adecuado crecimiento y desarrollo ... -
Caracteristicas epidemiologicas y clinicas de la infeccion por Cryptosporium SPP en granjas porcinas intensivas de argentina
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2014-01-01)La criptosporidiosis en los cerdos fue descripta por primera vez en cerdos (Susscrofa) en Estados Unidos en 1977. De allí en adelante, ha sido descripta en países de todoel mundo como Australia, Japón, Estados Unidos y ... -
Caracteristicas epidemiologicas, clinicas y patologicas de Lawsonia intracellularis en granjas porcinas de Argentina
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2014-01-01)Lawsonia intracellularis (L. intracellularis) es el agente causal de la enteritis proliferativa porcina (EPP), una enfermedad de alta prevalencia que se presenta en forma endémica en la mayoría de las granjas sean éstas ... -
Caracteristicas macroscopicas y microscopicas del testiculo y epididimo equino asociados a la pubertad
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2016-01-01)Durante la pubertad, en el testículo y en el epidídimo equino ocurren numerosos cam- bios macroscópicos y microscópicos. A pesar de su importancia, la información actual sobre estos cambios en el equino es escasa. El ... -
Caracterizacion de la calidad de leche en tambos de la cuenca lechera de Villa Maria
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2010-01-01)El sector lechero cordobés representa un tercio de la producción nacional. Está constituido por dos conglomerados que incluyen el Dpto. de San Justo y San Martín. En este último, donde se desarrolló el presente trabajo, ... -
Caracterizacion de la germinacion de Capsicum chacoense Hunz (Solanaceae)
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)Capsicum chacoënse, conocida como ají del campo por los pobladores rurales, es una especie saborizante usada como condimento en la comida tradicional, reemplazando al ají comercial y a la pimienta. Se distribuye en las ... -
Caracterizacion de superficies polimericas modificadas para inhibicion de biofilms de Staphylococcus aureus en la industria alimenticia
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2016-01-01)Algunos microorganismos como Staphylococcus aureus tienen la capacidad de adherirse y crecer en los alimentos y en las superficies de industrias alimentarias formando comunidades complejas denominadas biofilms. Esto es ... -
Caracterizacion y tipificacion de establecimientos lecheros segun buenas practicas agricolas y evaluacion de la calidad de la leche
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2018-01-01)En Argentina la provincia de Córdoba es una de las mayores productoras y procesadorasde leche. En los últimos años se ha observado un proceso de intensificación en los tambosacompañado de estrategias de asociatividad para ... -
El carbono organico en los suelos de la region central de Argentina
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2004-01-01)Los agrosistemas sustentables (agroecosistemas) deben cumplir sus múltiples funcionesproductivas y ambientales, armonizando sus dimensiones biofisica y socioeconómica ?eficiencia, diversidad, conservación ? en el corto y ... -
Comparacion agronomica de dos criterios de dosificacion de nitrogeno en maiz en la llanura bien drenada del centro y sur de la provincia de Cordoba
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2014-01-01)Solo un 33% del nitrógeno aplicado en los cereales como fertilizante a nivel mundiales recuperado en grano. Ensayos con diferentes dosis de N abarcando distintasposiciones topográficas mostraron que la productividad del ... -
Comparacion de las caracteristicas mecanicas dinamicas de los huesos del brazo y del antebrazo de perros sometidos a prueba de impacto
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2014-01-01)La resistencia, rigidez y absorción de energía del hueso dependen de suspropiedades materiales, propiedades estructurales y factores mecánicos. El comportamientomecánico de los huesos, sometido a cargas dinámicas, es ...