Comparacion de comedero seco-humedo vs comedero seco sobre la velocidad de crecimiento y deposicion de grasa dorsal en cerdos

Abstract

El presente trabajo tiene por objeto comparar diversos parámetros productivos en dos grupos de cerdos, unos alimentados en comederos secos y otros en comederos seco- húmedos. Para llevar a cabo la experiencia se adaptaron 4 corrales con chupetes en las rejas, y se anularon los presentes en los comederos. Por lo tanto quedaron 4 corrales con alimento seco y 4 corrales con alimento seco- húmedo. A los 67 días de vida y 25-30 kg de peso, los cerdos entraron al galpón de desarrollo?terminación; en este momento fueron pesados (peso inicial). De allí a algunos cerdos se les suministró alimento seco y a otros, alimento seco- húmedo. Luego de 17 semanas se volvieron a pesar (peso final), e inmediatamente se llevaron a faena. Además de registrar el peso, se midió grasa dorsal a los animales de cada tratamiento. Con el análisis de los datos obtenidos, se puede concluir que, los cerdos alimentados en comederos seco- húmedo, durante la etapa de desarrollo-terminación, tienen un mayor peso final y mayor velocidad de crecimiento (GDPV); además los valores de grasa dorsal fueron superiores a la media, en cerdos alimentados con dicho comedero. Palabras claves: cerdos, comederos, velocidad de crecimiento, grasa dorsal.