Analisis de gestion del emprendimiento porcino del Sr. Jose Luis Pierdominici
Resumen
La producción porcina tiene importancia a nivel mundial, nacional y regional y enella están involucrados muchos pequeños y medianos emprendimientos quegeneralmente trabajan en forma ineficiente, lo que posiblemente los lleve a mayorescomplicaciones y menores niveles de ganancia y en muchas ocasiones éstos productoresno modifican sus decisiones por falta de información. Este trabajo presenta resultadosreproductivos, productivos y comerciales reales de la gestión realizada por el Sr
Pierdominici en un pequeño emprendimiento de 23 madres, localizado a 10 Km. de lalocalidad de Alejo Ledesma; y su impacto en resultados económicos a valoresconstantes y también análisis comparativos con modelos organizativos de mayoreficiencia productiva bajo asesoramiento técnico, con relaciones históricas de preciocapón/maíz
Colecciones
- Trabajos de Grado [1014]