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Revision bibliografica sobre intoxicacion por nitratos y nitritos. Descripcion de un caso de abortos en vacas de cria asociados al consumo de forraje con exceso de nitratos en un rodeo de la provincia de Cba.
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)
Revisión bibliográfica sobre intoxicación por nitratos y nitritos. Descripción de un caso deabortos en vacas de cría asociados al consumo de forraje con exceso de nitratos en un rodeode la provincia de Córdoba
Revisión ...
Evaluacion de las propiedades antioxidantes y antigenotoxicas de la semilla de lino como suplemento nutricional en un modelo caprino
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2016-01-01)
RESUMEN El objetivo de la presente tesis fue comparar el perfil lipídico, oxidación de lípidos plasmáticos y daño al ADN en caprinos alimentados en forma convencional versus suplementados con semillas de lino. Se trabajó ...
Balance entre ingesta recomendada y consumo real de frutas y hortalizas en escolares
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)
En los últimos años se produjo un fuerte aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos (ricos en grasa, sal y azúcar, pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes) y un descenso en la actividad física. ...
Calidad nutricional de la merienda escolar en una escuela publica de la provincia de Cordoba, Argentina
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2016-01-01)
En los últimos arios se han dado cambios adversos en la calidad nutricional de la alimentación infantil tanto en los hogares como en el ámbito escolar. Dichos cambios, influyen no sólo en el adecuado crecimiento y desarrollo ...