Evaluacion de enfermedades de maiz y mani en el sur de Cordoba

Abstract

El maíz (Zea mays L.) y el maní (Arachis hypogaea L.) son importantes cultivos en el sur de la provincia de Córdoba siendo las especies que intervienen en la rotación con soja (Glycine maxL.). Las enfermedades son uno de los aspectos sanitarios que más afectan la producción en maíz y maní cultivos, en los cuales si bien se mencionan como enfermedades importantes algunas del rizoplano, son las foliares las que se presentan anualmente en ambos cultivos. Los valores de prevalencia e intensidad de las enfermedades en cada región, son importantes de cuantificar para determinar cuáles son las principales en las que debemos enfocar las estrategias de manejo, por lo que en este trabajo se calificó mediante una práctica profesional, las enfermedades de maní y maíz en la región a través de la cuantificación de su prevalencia e intensidad. El trabajo se realizó en el establecimiento San Andrés, ubicado en la zona rural de Huinca Renanco, donde se monitorearon cuatro lotes de maní y cinco de maíz. Las enfermedades foliares se evaluaron cada 15 días, en 20 ramas laterales de maní y en 10 estaciones de 5 plantas en maíz, siguiendo una diagonal en cada lote, cuantificándose la incidencia y severidad de cada enfermedad. A las curvas de progreso de las enfermedades se ajustaronlos modelos epidemiológicos no flexibles: monomolecular, logístico, exponencial y Gompertz, comparándose los lotes a través del método del error estándar, considerando la tasa de incremento estimada por el modelo de mejor ajuste. Las enfermedades que se presentaron fueron la viruela en maní(Cercosporidium personatum); y la roya (Puccinia sorghi) y el tizón (Exserohilum turcicum) en maíz. La viruela del maní se observó en todos los lotes, aunque con bajos valores de severidad, siendo el patógeno presente causante de la enfermedadCercosporidium personatum. El modelo logístico fue el que mejor ajustó a las curvas epidémicas de la incidencia y severidad de la enfermedad, no observándose diferencias estadísticamente significativas entre los lotes evaluados en la tasa de incremento de la incidencia, ni de la severidad. En los lotes evaluados de maíz, el tizón se presentó con moderada incidencia; mientras que la roya superó en todos los lotes el nivel de daño económico de la enfermedad.E1 modelo logístico fue el de mejor ajuste a las curvas epidémicas de incidencia de tizón; mientras que el modelo monomolecular fue el de mejor ajuste a las curvas epidémicas de roya.No se registraron diferencias estadísticas entre lotes en la tasa de incremento de incidencia de tizón; mientras que el lote 8 presentó una tasa de incremento de severidad de roya significativamente mayor que el resto de los lotes. Palabras claves: Maní, maíz, enfermedades foliares, monitoreo, modelos, comparación.