Efecto del tipo de alimento liquido sobre el crecimiento y consumo de alimento solido en la crianza artificial de terneros

Abstract

El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto de diferentes dietas líquidassobre el crecimiento y el consumo de alimento sólido en terneros bajo un sistema de crianzaartificial Se utilizaron cuarenta y ocho terneros (1- 2 días de edad), que fueron asignadosaleatoriamente a 2 grupos de alimentación líquida: leche de descarte y sustituto lácteo. Losanimales fueron alimentados dos veces por día con la dieta líquida con 2 o 3 litros. Se lesofreció balanceado iniciador y agua Se realizaron mediciones de peso y crecimiento corporal al nacimiento y luegoquincenalmente hasta los 60 días. Se calculó el consumo de materia seca diario. Los pesos ymediciones de los diferentes tratamientos se compararon a través de ANOVA y la evoluciónde consumo mediante modelos LGM con el software InfoStat. No se diferenciaron losanimales de los tratamientos en cuanto a su peso inicial y final así como tampoco en relacióna las medidas morfométricas. Se encontraron diferencias de consumo de sólido en relación altipo de alimento líquido, donde los animales alimentados con leche registraron mayoresvalores, lo que podría deberse al retraso en el desarrollo ruminal provocado por el uso de lossustitutos. Si bien no se observaron diferencias en crecimiento, el diferente consumo deenergía podría provocar cambios en la composición corporal de los animales, promoviendodiferente performance de los mismos a futuro Palabras claves: crianza artificial, sustitutos lácteos, leche de descarte.