Caracterizacion de la respuesta de plantulas de girasol (Helianthus annuus L.) a estres hidrico

Abstract

El estrés hídrico es uno de los factores abióticos más acuciantes que afecta el crecimiento yproductividad de las plantas. El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta morfo-fisiológica y bioquímica de plántulas de girasol de la línea endocriada B71 -tolerante a estréshídrico- luego de ser sometidas a estrés hídrico moderado y a un período de rehidratación post-estrés (3, 5 y 8 días). La obtención de plántulas se realizó en bandejas con arena fina en CuartosAmbientales Conviron PR48 durante 18 días. El contenido hídrico del sustrato al momento desiembra fue 60% de capacidad de campo (c.c); a partir del 4to día, y luego cada 3 días, serealizaron riegos por ascenso capilar empleando soluciones que generaron las condicionesevaluadas: 1- Hoagland 50% fuerza iónica (control); 2- Manitol 400 mM (agente de estréshídrico moderado); 3- Rehidratación por 3, 5 y 8 días. Las plántulas se cosecharon, seccionaronen parte aérea (hojas verdaderas y tallo, exceptuando cotiledones) y radical, congelaron en N2líquido, liofilizaron y conservaron a -20°C. Varios parámetros de crecimiento fueron alteradospor el estrés hídrico; entre ellos, área foliar, peso fresco relativo aéreo y radical y peso secoradical. Un aumento significativo se registró en la relación peso seco radical/peso seco aéreo También se modificaron ciertos parámetros fisiológicos y bioquímicos en respuesta a lacondición estresante. El contenido relativo de agua disminuyó significativamente, y estoconfirmó que las plántulas se encontraban estresadas. Además, se observó una drásticadisminución del potencial osmótico, el cual recuperó el valor de las plántulas controles a los 8días de rehidratación. Entre los solutos osmocompatibles, la concentración de prolina seincrementó en parte aérea y radical de plántulas estresadas. En general, el período derehidratación considerado no fue suficiente para revertir la respuesta post-estrés. Los resultadosdemuestran que la línea en estudio posee características morfo-fisiológicas y bioquímicasadaptativas a la condición estresante impuesta; esto generaría la posibilidad de producir híbridosde girasol a partir de su empleo como línea tolerante parental Palabras claves: Helianthus annuus L., estrés hídrico, período de rehidratación, parámetrosmorfológicos, bioquímicos y fisiológicos.