Efectos de la aplicacion de biosolidos en el cultivo de brocoli - Brassica oleracea L. var. italica Plenck - regados por goteo con efluentes urbanos tratados

Abstract

La reutilización de aguas residuales tratadas y biosólidos, constituyen un valioso recurso para laproducción hortícola. Con el objetivo de evaluar el rendimiento y la calidad sanitaria, se plantó el 7 deagosto de 2012, Brócoli a una densidad de 4,07 plantas.m2 (0,70 m. entre surcos y 0,35 m entre plantas) enun diseño experimental de bloques completos al azar, con 3 (tres) tratamientos y 4 (cuatro) repeticiones Los tratamientos fueron los siguientes: dos dosis de biosólidos (aplicados con 91% de humedad),Biosólido 100 t ha-1 (B100), Biosólido 150 t ha-1 (B150) y un testigo sin biosólidos. El cultivo fue regadopor goteo con efluentes urbanos tratados, siendo la lámina bruta aplicada de 427,2 mm, y los aportes porprecipitación durante el ciclo de 260 mm. Las dosis de biosólidos se aplicaron en forma manual a los 40días del ciclo, momento en el cual el cultivo se encontraba en la fase lineal de crecimiento. Losrendimientos obtenidos en cada tratamiento fueron: Testigo: 6.9 t ha-1; B100: 8.9 t ha-1 y B150: 10.8 t ha-1 Los análisis bacteriológicos de los pellas confirmaron ausencia de Escherichia coli y Salmonella sp.,demostrándose que éstas tecnologías permitieron aumentar el rendimiento sin afectar la calidad sanitaria