Rendimiento de aquenios y contenido de Acido Oleico en un Genotipo de Girasol en dos sitios de la Provincia de Cordoba

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del medio ambiente sobre laconcentración de ácido oleico en un genotipo de girasol sembrado en dos sitios de laprovincia de Córdoba Los ensayos se realizaron durante el ciclo 2006/07. Un ensayo se ubicó sobre la rutanacional Nº 7 a 25km al este de la localidad de Gral. Levalle perteneciente al departamentoRoque Saenz Peña y el otro se situó a 7 Km. al oeste de la localidad de Vicuña Mackenna,perteneciente al departamento Río Cuarto, sobre la ruta mencionada previamente No se observaron diferencias en el rendimiento del híbrido de girasol ni tampoco enel contenido de materia grasa. Hubo un cambio compensatorio en los componentes delrendimiento, donde fue mayor el número de aquenios, disminuyó el numero de plantas/ha yse observó una disminución de no estadística en el peso de los frutos y viceversa La concentración de ácido oleico fue similar en las dos localidades mencionadasarriba por lo tanto se concluye que el efecto de la temperatura mínima diaria duranteel período del cultivo no modificó el contenido de esta variable en este estudio.