Analisis de factores determinantes de la efectividad de servicios a partos en sistemas porcinos al aire libre de la Provincia de Cordoba

Abstract

La producción porcina tiene importancia a nivel mundial, nacional y regional y enella participan muchas pequeñas y medianas empresas que trabajan con sistemas al aire librecon bajos niveles productivos. Entre los factores que ocasionan estas ineficiencias seencuentran los manejos relacionados a los servicios. Posiblemente muchos productores nomejoran sus manejos por desconocimiento de la magnitud de las ineficiencias, sus causas yconsecuencias. Con el propósito de generar información que aporte a mejorar los manejosde servicios al aire libre se desarrolló este trabajo, consistente en el análisis de la situaciónde factores determinantes de la efectividad de servicios a partos en cinco sistemas porcinosal aire libre de la provincia de Córdoba. En éste se muestra una síntesis sobre revisionesbibliográficas del tema, una guía para relevamientos a campo de factores a considerar enmanejos de servicios en sistemas al aire libre, mediciones de eficiencias de servicios encinco establecimientos de la provincia de Córdoba que hacen uso del SAP y la descripciónsobre el estado de situación observados sobre factores que la determinan.