Efecto de la intensidad de pastoreo sobre el crecimiento de una graminea anual de invierno

Abstract

El desplazamiento de la ganadería a zonas de menor aptitud y la necesidad de aumentar laproductividad, hace necesario reforzar la eficiencia de utilización de los recursos para mantenerla rentabilidad de la actividad. Se realizó el presente trabajo en el Centro Sur de la provincia deCórdoba utilizando como especie el triticale (X Triticosecale Wittmack) donde se estudió elefecto de la intensidad de pastoreo sobre el crecimiento de dicho cultivo. El cultivar empleadofue ?Cayú-UNRC? pastoreado bajo cuatro tratamientos que consistieron en asignaciones deforraje diarias de 2, 4, 6 y 8 kg MS por cada 100 kg de peso vivo. El diseño experimental fue enbloques completos al azar con dos repeticiones. El pastoreo implementado fue rotativo con 7días de ocupación y 42 días de descanso. En cada parcela, a lo largo de transectas de 10 m, semarcaron macollos con cable de teléfono y agruparon en series de 20, espaciados regularmente Al inicio y en los rebrotes se realizaron mediciones de altura y número de macollos. Con estosdatos y el peso por unidad de largo de hoja se estimó la biomasa disponible y remanente, laeficiencia de cosecha, la tasa de elongación de hojas (TEH), la tasa de crecimiento del cultivo(TCC), la tasa de senescencia del cultivo (TSC) y la biomasa acumulada. En el remanente seencontraron diferencias significativas (p ? 0.05) entre los tratamientos tanto en la biomasa (2,99a 845,18 kg MS.ha-1 desde la asignación del 2% a la del 8% respectivamente) como en la altura(3,18cm para la asignación 2% y 20,57cm en la asignación del 8%). Se observaron valores deEficiencia de Cosecha del 97% para la asignación del 4%. Las mayores TEH se obtuvieron enla asignación del 6% (1,65 cm.mac.-1día-1), la TCC aumentó de 2,8 a 23,58 kg MS.ha-1.día-1 aldisminuir la presión de pastoreo. La misma tendencia se observó con la TSC (0,69 a 4,63 kgMS.ha-1.dia-1 desde la asignación 2 a la del 8% respectivamente) y la acumulación de materiaseca (alcanzando valores de 1739,5 kg MS-1.ha-1 para la asignación del 8%). El grado deseveridad de la defoliación produce efectos diferentes en el remante y por lo tanto en elcrecimiento y senescencia del cultivo Palabras clave: triticale, Tasa de Elongación de Hojas, Tasa de Senescencia del cultivo, Tasade Crecimiento del cultivo, Biomasa.