Evaluacion de la aptitud granifera y doble proposito de 11 variedades de trigo argentinas

Abstract

El trigo (Triticum aestivum) ha sido objeto de muchos años de estudios en lo querespecta a su principal objetivo de cultivo que es la producción de grano principalmente parala alimentación humana, encontrándose ampliamente difundido el conocimiento en torno asu producción. Este cereal también puede ser utilizado con otros fines como puede ser el dedoble propósito (forraje y grano) y en este sentido si bien se encuentran estudios al respecto,la información disponible es más escasa si se la compara con el uso tradicional del trigoantes mencionado, en especial para la región agroecológica de Río Cuarto El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar once cultivares de trigodisponibles en el mercado argentino y su aptitud para la producción de grano y forraje eidentificar aquellos que puedan ser utilizados como doble propósito o en cruzamientos concenteno para la producción de triticale El ensayo se desarrolló en la campaña 2006/2007 en el campo experimental de la UN Río Cuarto y los cultivares evaluados se sembraron en tres fechas distintas (Marzo, Abril yMayo), evaluándose distintos caracteres relacionados a la producción de forraje y grano,entre ellos la producción de materia seca y la producción de grano por hectárea. Luego de loscortes realizados para determinar materia seca, los caracteres evaluados se tomaron demanera separada en la situación sin corte y la situación con corte dando como resultado dosvalores para cada carácter medido En la situación sin corte no se dieron diferencias estadísticamente significativas entrelos cultivares en lo que respecta a producción de grano, pero sí hubo diferencias para estecarácter entre las fechas de siembra, dándose la mayor producción en la siembra de Abril,seguido de Marzo y posteriormente Mayo La mayor producción en la situación con corte se observó en las fechas de Abril yMayo sin diferencias estadísticamente significativas entre ellas pero sí con la siembra deMarzo, mientras que el cultivar que mejor comportamiento demostró fue Biointa 3003 Además de la producción de grano se evaluó la producción de materia seca porhectárea, carácter fundamental a conocer para determinar la factibilidad de uso de un cultivarcomo doble propósito Al respecto se encontró interacción estadísticamente significativa entre las fechas desiembra y los cultivares siendo Klein Capricornio, en la fecha de siembra de Marzo, elcultivar que tuvo la mayor producción de materia seca.