Definicion de areas de riesgo de enfermedades deficitarias minerales en bovinos

Abstract

El presente trabajo comprende la determinación de áreas de riesgo de deficiencias minerales en ganado bovino de la zona centro este de la Provincia de San Luis, comprendida entre los paralelos 330 y 34° latitud Sur y meridianos 65° y 66° longitud Oeste, abarcando una superficie próxima al millón de hectáreas. En los bovinos las deficiencias minerales pueden ser primarias por insuficiencia o ausencia del mineral en la ración consumida por el ganado, o secundarias debido a factores de origen animal, alimenticios, geoambientales o de manejo que afectarían la disponibilidad de los mismos. Con datos de casuística regional, análisis de suelo, agua y plantas e información bibliográfica, se determinó la presencia o ausencia de riesgo de sufrir deficiencia primaria o secundaria por algún otro factor asociado. Mediante la utilización de un Sistema de Información Geográfico (S1G) MapInfo, se generó una base de datos a partir de la cual se intersectaron factores de exposición (variables), creándose áreas nuevas en las cuales se infiere diferente magnitud de riesgo de deficiencia y, por último, se identificaron áreas de riesgo de deficiencia de cobre, magnesio y sodio en ganado bovino.