Almacenamiento de semillas de girasol - Helianthus annus L - con distinto grado de dormicion : participacion de los jasmonatos y el acido salicilico

Abstract

Jasmonatos (JAs) y Ácido Salicílico (SA) están involucradas en los procesos de dormición y germinación. El objetivo de este trabajo fue analizar niveles endógenos de ácido 12-oxo- fitodienoico (OPDA), ácido jasmónico (JA), ácido jasmónico conjugado con isoleucina (JA-Ile) y SA en pericarpo de aquenios secos y embebidos de Helianthus annuus L de las líneas endocriadas B123 (con dormición a cosecha) y B91 (sin dormición a cosecha) luego de su almacenamiento en diferentes condiciones, y correlacionarlos con su capacidad germinativa. Veinticinco aquenios por bandeja se colocaron a germinar entre papel húmedo en una cámara de crecimiento. A los 4 días se determinó energía germinativa y a los 10 días poder germinativo. Las condiciones de almacenamiento de los aquenios fueron 0 día post-cosecha y 33 días post- cosecha a 25ºC±1ºC y -20ºC±1ºC. Las hormonas se identificaron y cuantificaron por Cromatografía Líquida-Espectrometría de Masas Tándem (LC-ESI/MS-MS). Los resultados mostraron que a mayor temperatura de almacenamiento (25°C) los aquenios B123 pierden su dormición y alcanzan porcentajes de germinación similares a aquellos no dormidos. A 0 días post-cosecha, los pericarpos de los aquenios secos B123 mostraron mayores niveles de OPDA y SA respecto a los pericarpos B91. Pericarpos de aquenios secos de ambas líneas almacenados por 33 días a -20ºC±1ºC mostraron niveles de OPDA y JA considerablemente menores, en relación a las otras condiciones. En pericarpo de aquenios embebidos, OPDA presentó mayores niveles a 0 y 33 días post-cosecha a -20ºC±1ºC. Una tendencia de acumulación diferente y menores niveles de JA se detectaron a los 33 días post-cosecha a -20ºC±1ºC, mientras que SA presentó una dinámica de acumulación similar en las tres condiciones experimentales. Los resultados demuestran que JAs y SA difieren cuantitativamente entre pericarpos de aquenios de ambas líneas en relación al tiempo, temperatura de almacenamiento, y durante el proceso de imbibición. Asimismo, OPDA estaría involucrado en el proceso de germinación y dormición en girasol.