Balance forrajero priorizando el manejo de bajos salinos en el sistema de cria bovina para el establecimiento "Santa Susana"

Abstract

El propósito de la práctica pre profesional fue adquirir experiencia en los diferentes aspectos de la producción ganadera bajo la modalidad de un sistema de cría, principalmente, en las áreas de bajos salinos. El principal objetico de la misma, fue conocer la carga animal (animales/Ha) que se podría manejar en este tipo de ambientes. La actividad primordial para cumplir el objetivo, fue realizar un balance forrajero teniendo en cuenta la biomasa producida en los pastizales naturales y pasturas que pudiesen haber sido implantadas en estas zonas, y los requerimientos energéticos que demandan los animales para la producción. Para el desarrollo de la misma, en el Establecimiento ?Santa Susana?, se puso en práctica la reorganización de las hectáreas ganaderas, la implementación de un servicio estacionado, la categorización y sanidad del rodeo, el manejo del pastoreo y la cuantificación de la producción primaria (pasto) y secundaria (Kg de vivo). Esto permitió calcular una carga de 0.47 animales/Ha contemplando las hectáreas de bajos salino (pastizal natural y pasturas implantadas) y una carga de 0.61 animales/Ha contemplado el total de recursos del establecimiento ?Santa Susana?.