Analisis de la dispersion de particulas en la etapa de molienda de maiz en planta experimental para produccion de bioetanol

Abstract

En el presente informe se describen las actividades realizadas durante la PrácticaProfesional Supervisada realizada en la empresa Bioetanol Río Cuarto S.A Los objetivos generales en el desempeño de la Práctica Profesional Supervisada fueronreconocer la planta industrial de la empresa y las normas que alcanzan al sistema deproducción, aplicar conocimientos adquiridos en el cursado de la carrera Ingeniería Química,desarrollar habilidades prácticas propias de la actividad profesional e introducirse en al ámbitolaboral estableciendo una buena comunicación con todo el personal de la planta En cuanto a los objetivos particulares se logró determinar y medir parámetros operativosdel proceso de molienda que posibiliten la estandarización del mismo, como así también,analizar el sistema de adición de sólidos en la fermentación del maíz haciendo foco en la etapade molienda Además se logró adquirir conocimientos tanto de seguridad e higiene como ambiente Todos los objetivos planteados fueron cumplidos en tiempo y forma, por lo que los resultadosobtenidos fueron muy satisfactorios a nivel personal ya que contribuyeron a la formacióncomo futuro profesional Como conclusiones significativas, se destaca que trabajando con las mismas condicionesoperativas durante los ensayos se logra la estandarización de la dispersión de partículasdurante la etapa de molienda.