Determinacion del rendimiento de produccion de etanol a partir de sorgo

Abstract

En el presente informe se describen las actividades realizadas durante la Práctica ProfesionalSupervisada (PPS), desarrollada en la empresa Bioetanol Río Cuarto S.A. que se dedica a laproducción de bioetanol a partir de maíz Los objetivos generales en el desempeño de la PPS fueron establecer contacto con elpersonal de la planta e introducirse en el ámbito laboral, los cuales fueron cumplidossatisfactoriamente En cuanto a los objetivos particulares se logró determinar el rendimiento de etanol a partirde sorgo realizando ensayos a escala laboratorio en la Universidad Nacional de Río Cuarto Para poder cumplir este objetivo se realizó búsqueda de información acerca de lascondiciones operativas en el proceso productivo Además, se realizó la puesta en marcha de la Planta Experimental de la empresa, lograndoresultados exitosos. En esta actividad se tuvo que evaluar las distintas alternativas deoperación y elegir la óptima y la más segura para llevar a cabo la actividad Todos los objetivos planteados fueron cumplidos en tiempo y forma, por lo que resulta unaexperiencia que aportó al crecimiento personal y a concretar la formación como futuroprofesional.