Cultivo de coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) regado por goteo con efluentes urbanos tratados, fertilizado con N y S, y abonado con biosolidos

Abstract

La reutilización de aguas residuales tratadas y los biosólidos constituyen una alternativa deproducción en sistemas hortícolas. Con el objetivo de evaluar el rendimiento de coliflor seplantó el 17/04/2010, coliflor Defender a una densidad de 4,07 plantas.m-2, en un diseñoexperimental de bloques completos al azar, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Lostratamientos fueron: 1)- aplicación de 75 t.ha-1 de biosólidos con un contenido de humedad del91% (BIO 75); 2)- aplicación de 150 kg.ha-1 de nitrógeno (N150); 3)- aplicación de 300 kg.ha-1 de nitrógeno (N300); 4)- testigo (T). El fertilizante incorporado fue Tiosulfato (24% N y 3,5%de S). Todos los tratamientos se regaron por goteo con efluentes urbanos tratados aportando unalámina de 157 mm y una precipitación efectiva de 21 mm. El efluente aportó 50 kg.ha-1 de N; 7kg.ha-1 de P y 25 kg.ha-1 de K. El biosólido aportó 82 kg.ha-1 de N y 56 kg.ha-1 de P. Elrendimiento en peso fresco de pellas fue de 16,20 t.ha-1: (T); 17,07 t.ha-1: (BIO 75); 17,18 t.ha-1: (N150); 17,83 t.ha-1: (N300); sin diferencias estadísticas significativas. El análisisbacteriológico de las pellas confirmó ausencia de bacterias perjudiciales para la salud humana,por lo cual se considera que la utilización de esta tecnología permitió lograr una adecuadacalidad sanitaria del cultivo para su consumo en fresco