Analisis de residuos de plaguicidas en miel de abejas como indicadores de su calidad y de contaminacion ambiental

Abstract

Durante los últimos años se ha observado un enorme interés en realizar estudios medioambientales teniendo en cuenta el crecimiento de las actividades socioeconómicas a nivel mundial. Uno de los inconvenientes de dichas actividades es la generación de residuos y productos secundarios que afectan al medio ambiente. Dentro de estas actividades, está la actividad agrícola, la cual tiene un efecto directo sobre el medioambiente y a su vez sobre el hombre que es el principal consumidor de los productos finales de dichas actividades El desarrollo de la tesis se llevó a cabo en tres etapas diferentes. Inicialmente se realizó la selección de dos zonas ecológicamente diferentes. La primera zona se eligió teniendo en cuenta la alta actividad agrícola, en el área rural de Alcira (Gigena), provincia de Córdoba Allí se instalaron 49 colmenas. Después, una segunda zona fue seleccionada por ser principalmente monte nativo, en donde hay baja actividad agrícola, ubicada en la zona rural de Merlo, provincia de San Luis, instalando 43 colmenas, y obteniendo así un total de 92 colmenas de estudio Las colmenas de estudio recibieron dos tipos de tratamientos diferentes durante un periodo de cuatro arios. Un tratamiento con aplicación rotativa de arnitraz y fiumetrina y otro con aplicación de timol Se tomaron un total de 445 muestras de miel de abejas durante las campañas realizadas en verano de 2013, otoño, invierno y primavera de 2014 y otoño de 2015. Con el fin de realizar una comparación entre los tratamientos aplicados y minimizar el número de muestras se realizaron pool o mezclas de las muestras, teniendo en cuenta el lugar de muestreo, el momento de toma de la muestra etc. Las muestras fueron recolectadas en envases adecuados, debidamente rotulados, almacenados en frío para su conservación, y finalmente se realizó un análisis físico-químico y un análisis de residuos, por diferentes tecnicas cromatograficas.