Identificacion y cuantificacion de enfermedades y rendimiento del amaranto (Amaranthus mantegaccianus) en diferentes fechas de siembra

Abstract

El amaranto es una planta perteneciente al género Amaranthus, familiaAmarantáceas, que comprende más de 60 géneros y aproximadamente 800 especiesherbáceas anuales. Determinar el comportamiento sanitario del cultivo constituye la basepara el estudio y la aplicación de diferentes estrategias de manejo en diferentes patologías. Elsiguiente estudio tuvo por objetivo evaluar el efecto de tres fechas de siembra en un cultivarde amaranto (Amaranthus mantegaccianus), sobre la incidencia de las enfermedades y elrendimiento final del cultivo. El trabajo se realizó en la campaña 2012/2013 estableciendo unensayo con un diseño en BCA y tres repeticiones utilizando el cultivar Amaranthusmantegaccianus sembrado en tres fechas de siembras durante los meses de diciembre yenero. Cada parcela estuvo constituida por cinco surcos de 5 m de longitud, espaciados 0,45m entre ellos. En el experimento se identificaron y cuantificaron las enfermedades y semidió la producción de granos. La cuantificación de las enfermedades foliares se realizó pormedio del cálculo de incidencia de cada patógeno. La producción de granos se cuantificómediante la cosecha manual del cultivo tomando un metro lineal en cada uno de los dossurcos centrales de la parcela del cultivar utilizado por tratamiento y repetición. Seidentificaron tres enfermedades, roya blanca (Albugo bliti), mancha foliar (Alternariaalternata) y Viruela del amaranto (Phyllosticta sp.). El aumento de las epidemias registradasfue importante a partir de la segunda decada de febrero donde ocurrieron precipitaciones quesuperaron la media normal. Los resultados mostraron que en la primer y segunda fecha desiembra se observaron los mayores valores de incidencia para todos los patógenosidentificados. Además se observó que independientemente de las fechas de siembra,Alternaria alternata fue el patógeno que mayor incidencia final alcanzó. Se concluye que lapresencia de los patógenos identificados y cuantificados no influyó significativamente en elrendimiento de Amaranthus mantegaccianus para las tres fechas de siembra consideradas Sin embargo el menor rendimiento observado en la primer fecha de siembra probablemeteresponda a las escasas precipitaciones y los elevados valores de incidencia de Alternariaalternata que ocurrieron durante las etapas juveniles del cultivo y periodos donde se defineel rendimiento (antesis).