Valoracion multicriterio del impacto ambiental y economico de rotaciones de corto y largo plazo en estabelcimientos crea de la region centro, Cordoba, Argentina

Abstract

Los cambios ocurridos en los últimos diez arios en los sistemas de producciónagropecuarios de la Región Sur de Córdoba, con especialización de cultivos y reduccióndel área dedicada a pasturas, no han ido acompañados de la evaluación integral de susustentabilidad económica y ambiental. El presente trabajo tiene por objetivo valorar deforma integral el impacto ambiental y económico de rotaciones de cultivo y sistemas deproducción agropecuarios, mediante la elaboración de un modelo matemáticomulticriterio y la utilización de los datos primarios para la construcción de losindicadores económicos y ambientales, en dos establecimientos CREA de la RegiónCentro y en dos periodos de análisis. El diseño de un modelo de ProgramaciónMatemática Multicriterio fue utilizado para identificar y cuantificar los conflictos entreatributos económicos y ambientales en dos sistemas de producción regionales queevolucionaron de forma diferencial en el tiempo: uno de ellos pasó de ser un sistemamixto de cultivos agrícolas e invernada bovina a producción de cultivos agrícolasanuales, mientras que el otro mantuvo su actividad mixta de cultivos agrícolas einvernada bovina. Los atributos evaluados en la dimensión económica fueron MargenBruto Global (MBG), Capital de Trabajo (CT) y Riesgo Económico (RE), mientras quela dimensión ambiental incluyó Pérdida de Suelo por erosión (PS), Balance de MateriaOrgánica del Suelo (BMOS) y Dependencia Energética (DE). En términos generales,los sistemas evolucionaron en el tiempo favorablemente en MBG, PS y BMOS, lo cualimplica una mejora de la renta junto a mejora en la dimensión ambiental evaluada através de estos atributos, mientras que han sufrido deterioros en los atributos RE, CT yDE, lo cual implica que los productores se encuentran con sistemas de producción másdependientes de insumos externos y más riesgosos en términos económicos. Estoscambios fueron iguales en dirección en los dos sistemas de producción, pero másintensos en el sistema que especializó más fuertemente su esquema productivo yactualmente solo tiene a la agricultura como actividad. Las alternativas de cultivo ytecnológicas actualmente tenidas en cuenta por los productores implican un fuerteconflicto entre la maximización de la renta y el alcance de planteos productivos deIXmenor dependencia de insumos energéticos o menos riesgosos. Estas relaciones yconflictos no son modificados ante cambios esperables en las relaciones de precios deinsumos o productos o de las restricciones de rotación de los productores PALABRAS CLAVESustentabilidad; Rotaciones; Atributos Ambientales; Atributos Económicos;Programación Multicriterio; Córdoba, Argentina.