Evaluacion de carbon del mani - Thecaphora freziII - en el sur de Cordoba

Abstract

El carbón causado por Thecaphora frezii es una enfermedad fúngica y monocíclica del cultivo de maní(Arachis hypogaea L.) calificada como endémica y encontrada por primera vez en el mundo en laregión manisera de Córdoba. Su detección es relativamente reciente, citándose por primera vez hacepoco más de una década (campaña 1994/1995). Este patógeno infecta las vainas en la etapa deelongación e introducción del clavo en el suelo, produciendo infecciones localizadas, ocasionandohipertrofia y remplazando los granos por una masa carbonosa de soros. Desde su detección estaenfermedad ha presentado incrementos en su prevalencia e intensidad, aunque desde la campaña 2008no se cuentan con datos de su evolución El objetivo del presente trabajo fue determinar la prevalencia e intensidad que actualmente presenta laenfermedad en el área manisera de la provincia de Córdoba. En la campaña 2011/12 se realizó unrelevamiento, evaluando 15 lotes comerciales de la empresa Olega S.A. distribuidos por 250km denorte a sur abarcando toda el área manisera. En el estadío R8 del cultivo se evaluó la intensidad decarbón en 15 estaciones de muestreo de 1m2 sobre una diagonal en cada lote, cuantificándose laincidencia como porcentaje de vainas enfermas y severidad mediante una escala de 0 a 4. En cadamuestra también se realizó la estimación del rendimiento y pérdidas ocasionadas por la enfermedad, através de la ecuación Pérdida de cosecha = [Cosecha real/(1.0 - Proporción de pérdida (0-1)] - Cosechareal. Con los valores de incidencia y severidad de la enfermedad, se calculo la distribución espacial dela enfermedad en cada lote, a través del índice varianza/media El carbón del maní causado por Thecaphora frezii se presento con un 100% de prevalencia, mostrandoque la enfermedad ya está distribuida por toda el área manisera, y con un incremento marcado respectoal 14% citado en 2008. La incidencia promedio fue cercana al 3%, aunque se registraron lotes con másdel 12% de vainas afectadas con carbón. Si bien las pérdidas promedio regionales fueron de 35kg/ha(1,1%), de vainas, en los lotes de alta intensidad se registraron lotes con pérdidas cercanas a los120kg/ha superando el 5% de la producción. En la región norte, con mayor historial de siembra delcultivo de maní y donde se encuentran las plantas de procesamiento, se registraron los mayores valoresde intensidad y pérdidas de producción La distribución espacial de la enfermedad en general fue al azar mostrando una introducción recienteen la mayoría de los lotes, sin embargo en algunos de ellos, principalmente en el área norte de mayorintensidad, que presentaron distribución uniforme y/o agregada Esta elevada prevalencia de la enfermedad indica que cada vez resulta más difícil encontrar lotes parala siembra de maní, sin la presencia de Thecaphora frezii, sin embargo la variabilidad de la intensidadseñala la importancia de contar con información de la cantidad de inóculo de cada lote previo a lasiembra para evadir los de mayor riesgo de ocurrencia de carbón.