Evaluacion del comportamiento productivo de cultivares de triticale bajo pastoreo

Abstract

En la zona centro sur de Córdoba muchos establecimientos ganaderos o mixtosincluyen verdeos de invierno para estabilizar sus requerimientos nutricionales en sus cadenasforrajeras. Las características del triticale, mayor palatabilidad que centeno y mejorcomportamiento que avena ante diversas enfermedades foliares, lo convierten en unainteresante alternativa para cubrir el déficit forrajero invernal de los planteos ganaderos, portal motivo el presente trabajo se basa en el estudio del comportamiento productivo yrespuesta al pastoreo de 4 cultivares de triticale obtenidos en la UNRC (Cayú-UNRC, GenúUNRC, Quiñé-UNRC y Tizné-UNRC). A los cultivares de triticale, una vez implantados seles realizaron dos pastoreos. El análisis se basó en un diseño experimental en bloquescompletamente aleatorizados, con tres repeticiones. Las disponibilidades de forraje semidieron antes del ingreso de los animales tomando muestras de las parcelas para cada unade las repeticiones. Todo el material fue secado a estufa de circulación de aire forzado a 105ºC hasta peso constante y los cálculos se realizaron en base seca. Para el caso del remanentese tomaron muestras luego de retirados los animales de cada parcela. El cálculo de eficienciade cosecha se obtuvo por diferencia entre el total de forraje producido (kg MS/ha) y el totalde forraje remanente (kg MS/ha) luego de cada pastoreo. Las condiciones climáticas en lasque se desarrolló el ensayo fueron muy poco favorables para el crecimiento y desarrollo delcultivo, especialmente en lo que respecta a precipitaciones las cuales estuvieron muy pordebajo de la media de 475 mm acumulados para el período comprendido entre enero yagosto, produciéndose una acumulación de precipitaciones en el mismo período para el añoen cuestión de solo 310 mm, generando una diferencia entre lo histórico y lo precipitado enese período del año de 165 mm. Esta situación provocó que las plantas de los distintoscultivares no pudieran expresar su máximo potencial en la producción de forraje ya que lahumedad del suelo fue siempre limitante en todo el ciclo de crecimiento y desarrollo de lasmismos, por lo cual fueron muy escasas las diferencias observadas entre los cultivares nopermitiendo de esta forma encontrar parámetros precisos para una diferenciación entre ellos.