Caracterizacion del daño producido por plagas en frutos de membrillero en Rio Cuarto

Abstract

El membrillero (Cydonia oblonga M.) es un cultivo de importancia potencial para la zona deRío Cuarto, que aportaría materia prima para la elaboración de productos de gran demandaactual. Una buena producción en cantidad y calidad se logra caracterizando la conducta delfrutal en la zona y ajustando el manejo para lograr la producción deseada. El objetivo fueevaluar el daño producido por plagas en diferentes exposiciones y alturas de las plantas yregistrar los parámetros de calidad de membrillos en una plantación en Río Cuarto. Seutilizaron 5 plantas de 20 años de edad, elegidas al azar de una línea de plantación y sedelimitaron cuatro cuadrantes: superior, inferior, norte y sur. En cada cuadrante se tomaron 4frutos al azar en 4 fechas (19/12/05, 17/1/06, 16/2/06 y 21/2/06) y se registro color, diámetro,peso, inicio del daño y porcentaje de daño interno y externo en frutos. En la fecha de cosecha(21/2/06) se determinaron los sólidos solubles y la presión de los frutos y se monitorearon lasplaga principales mediante trampas específicas. Las variables se compararon con ANOVA(?=0,05). Los porcentajes se trasformaron logarítmicamente y se considero que la variabledaño se distribuye como una Poisson. El diámetro promedio en cada fecha fue 4,2; 5,8; 7,6 y7,6 cm y el peso promedio fue de 39,8; 109,4; 207,6 y 208,5 g. Los índices de madurez acosecha fueron 13,4 ºBrix y 8,3 kg.cm-1. El primer daño en frutos se registro el 2 de enero. Elporcentaje de daño externo fue de 2,5; 42,9; 91,25 y 100% y el interno fue de 0; 28,7; 71,2 y92,5% en cada fecha. No se encontró diferencia significativa en el daño final de los frutosentre cuadrantes. En la segunda fecha se encontró un daño externo significativamente mayoren el cuadrante sur superior de la copa. Los agentes causales identificados en laboratoriofueron Cydia molesta y Ceratitis capitata Palabras clave: Cydonia. Membrillo. Membrillero. Ceratitis. Cydia.