Evolucion de la relacion de precios entre las diferentes categorias de ganado vacuno

Abstract

Los cambios acontecidos en la política económica Argentina determinaronmodificaciones en los ciclos ganaderos de nuestro país, los precios relativos de haciendavacuna en sus distintas categorías se han transformado a lo largo del tiempo, dando lugar alanálisis de las variaciones manifestadas El objetivo del presente trabajo consiste en analizar la evolución de las relaciones deprecios entre las distintas categorías existentes en ganadería bovina con el objeto de mejorarel proceso de toma de decisión Se identificaron cambios en las relaciones entre los precios de las distintas categoríasde hacienda que no se produjeron en igual magnitud a lo largo del período de tiempoanalizado En virtud de la situación de precios relativos en este último quinquenio, algunosplanteos productivos se ven favorecidos y otros enfrentan un contexto un poco máscomplicado. Existen algunas categorías, que por mayor valor y menor variación, setransforman en buenas oportunidades para utilizar en el mercado con el fin de mejorar losingresos de las empresas agropecuarias Se identificó al período de Postdevaluación como aquel que presenta mayorvariación en los valores, y si bien los resultados económicos de la actividad ganadera sonpositivos y de mayor valor que en el período de convertibilidad, se incrementa notablementela incertidumbre en el proceso de toma de decisión, agravado por una marcada ausencia depolíticas de mediano y largo plazo.