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Prevencion de micotoxicosis en la industria avicola por microorganismos bioeliminacion de toxinas fungicas
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2011-01-01)
Los alimentos contaminados con micotoxinas implican un riesgo para la salud humana yanimal y además, pueden provocar grandes pérdidas económicas debido a la menor eficacia en laproducción de estos últimos. Las aflatoxinas ...