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Ultramicrocensores electroquimicos para la cuantificacion del poder antioxidante y la determinacion cualitativa y cuantitativa de antioxidantes : aplicacion en aceites vegetales
(2012-01-01)
En este trabajo de Tesis Doctoral se desarrolló un método electroanalítico simpleutilizando voltamperometría de onda cuadrada (VOC) sobre un ultramicroelectrodo(UME) de banda de Pt para la determinación de propiedades ...