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Estudios electroquimicos de micotoxinas del genero Fusarium : inmovilizacion de biomoleculas sobre electrodos nanoestructurados y desarrollo de inmunosensores : aplicaciones analiticas
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)
Las micotoxinas son moléculas de bajo peso molecular producidas por diversas especies de hongos capaces de afectar distintas fuentes de alimentos y producir serios daños a la salud humana y animal, pudiendo ser mortal en ...
Estudio electroquimico de antioxidantes fenolicos presentes en hierbas aromaticas : determinaciones electroanaliticas
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)
Se realizó la caracterización electroquímica de eugenol (EUG), isoeugenol (IEUG) y vainillina (VAI) sobre electrodos de carbono vítreo (ECV), carbono vítreo modificado con óxido de grafeno (ECV/OG) y con óxido de grafeno ...
Las tecnicas electroquimicas como una nueva herramienta en el estudio de sistemas organizados
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)
Las técnicas electroquímicas permiten obtener información termodinámica, cinética y analítica de un sistema. Estas técnicas presentan una respuesta rápida, además de una alta selectividad y sensibilidad. Es por ello que ...