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Comportamiento electroquimico de la micotoxina esterigmatocistina : Desarrollo de metodologias electroanaliticas para su cuantificacion
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2017-01-01)
La reducción electroquímica de la micotoxina esterigmatocistina (STEH) se estudió por primera vez usando las técnicas de voltamperometría cíclica y de onda cuadrada y electrólisis a potencial controlado en acetonitrilo + ...
Ecofisiologia de Fusarium proliferatum e incidencia de fumonisinas en trigo y sub-productos
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2017-01-01)
El trigo en Argentina es un cereal estratégico desde el punto de vista del consumo humano, puede ser molido para la fabricación de productos como harinas y semolina, los cuales conforman los ingredientes básicos para la ...