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Balance entre ingesta recomendada y consumo real de frutas y hortalizas en escolares
(Universidad Nacional de Río Cuarto, 2019-01-01)
En los últimos años se produjo un fuerte aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos (ricos en grasa, sal y azúcar, pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes) y un descenso en la actividad física. ...